封面新聞?dòng)浾?易弋力

12月30日，封面新聞?dòng)浾邚乃拇ㄊ』疱亝f(xié)會(huì)獲悉，為支持疫情防控常態(tài)化下火鍋行業(yè)發(fā)展、推進(jìn)四川火鍋文化傳播，四川省火鍋協(xié)會(huì)將于 2022 年 1 月 1 日至 2022 年 2 月 5 日在成都舉辦新春促消費(fèi)活動(dòng)—— “牛夫人牛肝菌·2022 四川火鍋團(tuán)圓宴”，通過(guò)推出優(yōu)惠套餐、贈(zèng)送特色菜品等方式，搶抓元旦、春節(jié)消費(fèi)旺季，促進(jìn)四川火鍋消費(fèi)，刺激市場(chǎng)回暖。

四川省火鍋協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)沈洪光表示，四川火鍋能夠抵擋得住疫情的沖擊，離不開(kāi)全體火鍋人的辛勤勞動(dòng)和頑強(qiáng)拼搏，離不開(kāi)每一個(gè)消費(fèi)者的厚愛(ài)，希望此次促消費(fèi)活動(dòng)能夠給消費(fèi)者帶來(lái)一個(gè)健康、美味的新春佳節(jié)。

美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，線上到店餐飲中，火鍋份額占3成左右，是線上最大的餐飲類(lèi)型；每10個(gè)餐飲消費(fèi)者中，超過(guò)4個(gè)選擇火鍋，廣泛而穩(wěn)定的受眾基礎(chǔ)是火鍋持續(xù)發(fā)展的保障。川渝火鍋仍是火鍋界王者，合計(jì)貢獻(xiàn)線上火鍋市場(chǎng)4成份額?；疱伈鸵?jiàn)數(shù)據(jù)顯示，在全國(guó)門(mén)店數(shù)量最多的10個(gè)火鍋品牌中，四川火鍋的品牌占比50%，門(mén)店數(shù)量占比52.74%，廣布全國(guó)。截至2021年10月，四川共計(jì)4.2萬(wàn)家火鍋店，是全國(guó)火鍋門(mén)店最多的省份。其中成都擁有1.6萬(wàn)家火鍋店，占全省火鍋門(mén)店數(shù)量的39.04%。

關(guān)鍵詞： 新春 火鍋 協(xié)會(huì)