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威海、南京等城市一“房”難求，全國(guó)餐廳堂食線(xiàn)上訂座量較2019年同期增長(zhǎng)205%……五一假日消費(fèi)雖未開(kāi)閘，但已顯示出強(qiáng)勁增長(zhǎng)勢(shì)頭，有望成為五年來(lái)最旺五一。
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距五一假期不到一周，4月24日，記者從美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)等平臺(tái)獲悉，數(shù)據(jù)顯示，臨近五一，“酒店”“度假”“門(mén)票”“美食”等假日消費(fèi)出游相關(guān)的關(guān)鍵詞搜索量比2019年同時(shí)段增長(zhǎng)313%。“味蕾游”“沉浸式”“住玩一體”成為今年五一假日消費(fèi)新趨勢(shì)。
因“食”而動(dòng)，為“吃”而游。今年五一，去遠(yuǎn)方來(lái)趟痛快吃喝的“味蕾游”成為年輕人假期出行的新選擇。
“被《狂飆》種草了豬腳面后，就萌生了去江門(mén)的念頭。趁著小長(zhǎng)假，我提前一個(gè)月安排了江門(mén)的行程，還在大眾點(diǎn)評(píng)上把當(dāng)?shù)啬c粉、黃鱔飯的特色餐廳都給選好?！眮?lái)自北京的許先生決定用一場(chǎng)味蕾上的“狂飆”來(lái)度過(guò)自己的五一假期。
美團(tuán)數(shù)據(jù)也顯示，江門(mén)、淄博、臺(tái)州、柳州、自貢、潮州、汕頭、延吉等以美食為特色的小城住宿預(yù)訂量較往年增幅明顯。以潮州、汕頭為例，作為粵式餐飲文化的代表性城市，五一期間潮汕兩地的住宿預(yù)訂量較2019年同期上漲1200%。
不僅是特色美食城市，五一假期全國(guó)整體餐飲行業(yè)也有望迎來(lái)一波經(jīng)營(yíng)高峰。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，截至23日，全國(guó)五一餐廳堂食線(xiàn)上訂座量較2019年同期增長(zhǎng)了205%。餐廳提前預(yù)訂熱度最高的城市分別為上海、北京、杭州、成都和深圳。
在品類(lèi)上，除火鍋、粵菜、西餐、日料等傳統(tǒng)熱門(mén)菜系受追捧外，江浙菜、京菜、湘菜、東北菜等特色地方菜的預(yù)訂量漲幅明顯，成為今年餐飲消費(fèi)的新趨勢(shì)。
記者電話(huà)詢(xún)問(wèn)了一些地方特色菜餐廳，商戶(hù)均表示“今年五一熱度要?jiǎng)龠^(guò)往年”。滬上老牌連鎖餐飲品牌和記小菜市場(chǎng)總監(jiān)王尹表示，“五一假期的餐位線(xiàn)上訂座量已經(jīng)超過(guò)
60%，包間已經(jīng)全部訂滿(mǎn)。除了老客之外，市中心門(mén)店的異地散客客流有明顯增加?！睘榱擞游逡坏目土鞲叻?，餐廳內(nèi)部也開(kāi)始了積極準(zhǔn)備?！跋窦t燒肉、鱔絲、魚(yú)頭這些熱門(mén)團(tuán)購(gòu)套餐菜品，我們都會(huì)加大備貨量，原材料儲(chǔ)備比平時(shí)增加30%以上。”
今年五一，火車(chē)成為游客出行的熱門(mén)選擇。記者在相關(guān)平臺(tái)火車(chē)票購(gòu)票頁(yè)面查詢(xún)，4月剛開(kāi)行的“中國(guó)昆明-老撾萬(wàn)象”的國(guó)際旅客列車(chē)，4月28、29、30三日的火車(chē)票已售罄。
來(lái)自昆明的鄧小姐提前搶到了兩張火車(chē)票，計(jì)劃在五一期間帶著家人“二刷”這條熱門(mén)路線(xiàn)?！笆且环N沉浸式的出國(guó)體驗(yàn)，列車(chē)上的廣播服務(wù)、旅客信息都有中文、老撾語(yǔ)和英語(yǔ)三種版本。高鐵上會(huì)有特色表演供欣賞，窗外沿途的風(fēng)景也很美?！?/p>
壁球館打一場(chǎng)酣暢淋漓的球賽，魔術(shù)俱樂(lè)部欣賞沉浸式魔術(shù)脫口秀，簇絨店里親手做一幅原創(chuàng)作品.......這個(gè)五一，特色新玩法持續(xù)涌現(xiàn)，潮酷體驗(yàn)備受推崇。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，近一周，以“五一好去處”“沉浸式玩法”為關(guān)鍵詞的搜索量環(huán)比前一周上漲194%。
其中，以“漢服體驗(yàn)”為代表的新型沉浸式游玩方式，受到越來(lái)越多的年輕人青睞。平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，截至23日，“漢服體驗(yàn)”的搜索量同比去年增長(zhǎng)280%，西安、洛陽(yáng)、蘇州位居搜索熱度前三。以洛陽(yáng)為例，街頭隨處可見(jiàn)身著漢服“穿越”打卡的游客，漢青閣漢服體驗(yàn)店負(fù)責(zé)人常云介紹，今年到店體驗(yàn)“變裝”的游客量，比剛開(kāi)業(yè)時(shí)翻了好幾倍。
五一假期，熱門(mén)城市住宿成了稀缺產(chǎn)品，不少城市一房難求。數(shù)據(jù)顯示，截至4月23日，淄博、威海、南京、大理、武漢、延吉、長(zhǎng)沙、麗江、景德鎮(zhèn)、濟(jì)南成為全國(guó)滿(mǎn)房率最高的前十大城市。
“住著玩”成了不少消費(fèi)者的五一選擇。五一期間，融合吃住玩等一站式體驗(yàn)的酒店套餐受熱捧，預(yù)訂量周環(huán)比上漲70%。
入茶山、擺茶席、訪(fǎng)茶事、品文化......茶香滿(mǎn)屋民宿位于武夷山腳下的國(guó)家旅游度假區(qū)內(nèi)，“如今人們已經(jīng)不滿(mǎn)足于看山看水，還希望玩出文化、玩出特色?！狈繓|周先生是國(guó)家一級(jí)茶藝技師、一級(jí)評(píng)茶技師，除了滿(mǎn)足住的需求，還會(huì)提供茶藝、花藝體驗(yàn)活動(dòng)。4月29日至5月2日，茶香滿(mǎn)屋民宿房間均已訂滿(mǎn)。
不少熱門(mén)景區(qū)的門(mén)票預(yù)訂量增幅顯著。上海海昌海洋公園五一假期前一周門(mén)票預(yù)訂量是2019年同期6倍，五一假期期間門(mén)票預(yù)訂量超2019年預(yù)訂量約13倍，外地客源占比從五成提升至七成。截至發(fā)稿時(shí)，奧特曼主題酒店已幾近滿(mǎn)房。
“頂流”花花持續(xù)帶動(dòng)熊貓熱。成都大熊貓繁育研究基地試行全網(wǎng)實(shí)名預(yù)約、分時(shí)限流入園措施。4月23日凌晨1:00起可通過(guò)線(xiàn)上平臺(tái)預(yù)訂當(dāng)天在內(nèi)的7日門(mén)票，每日限量6萬(wàn)張。博物館門(mén)票預(yù)約緊俏，一位網(wǎng)友總結(jié)，建議提前登錄在線(xiàn)平臺(tái)，錄入預(yù)訂人信息、打開(kāi)“開(kāi)售”消息提醒，提升搶票成功率。
“今年五一，不僅景區(qū)門(mén)票、酒店、車(chē)票預(yù)訂量大幅增長(zhǎng)，還涌現(xiàn)出了包括味蕾游、沉浸游等在內(nèi)的新潮玩法，極大豐富了游客的出行體驗(yàn)?！睒I(yè)內(nèi)人士表示，“五一”出游需求的集中釋放，將助推各地生活服務(wù)業(yè)消費(fèi)加速提振，也是中國(guó)經(jīng)濟(jì)向好趨勢(shì)的體現(xiàn)。
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